أحد الأهداف الهامة في مركز أبحاث السمنة هو تدريب طلاب الدراسات العليا، والموظفين الفنيين على استخدام تقنيات البحث المتطورة. ويمكن تحقيق ذلك من خلال التعاون الدولي مع الجامعات المتميزة. وثمة نهج آخر للتدريب وتبادل المعرفة يكون من خلال تنظيم وحضور ورش العمل والمؤتمرات